Την Παρασκευή, στις 5-8-2016, πραγματοποιήθηκε ανοιχτή πρόβα του θεατρικού έργου «Ο Καραγκιόζης στη χώρα των πουλιών», στο χώρο του Κέντρου Ημέρας «Σκυτάλη» της Ε.ΠΡΟ.ΨΥ.Η, φανερώνοντας την δύναμη της συνεργασίας των μελών και την ανάγκη για έκφραση και δημιουργία μέσα σε ένα ευχάριστο περιβάλλον. Το έργο προσεγγίζει με χιουμοριστική διάθεση αλλά και τρυφερό τρόπο ζητήματα, όπως η διαφορετικότητα, ο σεβασμός και η αποδοχή.
Η πιο δημιουργική στιγμή της ενασχόλησης των μελών με το θέατρο, ήταν αυτή της προετοιμασίας. Η επίπονη και μακρόχρονη διαδικασία των προβών συνέβαλε στην ενίσχυση της ομαδικότητας και της αυτοεκτίμησης και εν τέλει της κοινωνικοποίησης. Ο σκηνοθέτης, κ. Γεώργιος Μπακόλας, με υπομονή και φροντίδα, αλλά παράλληλα με αποφασιστικότητα, καθοδήγησε τόσο σε ομαδικό, όσο και σε ατομικό επίπεδο τους συμμετέχοντες οργανώνοντας τη δραστηριότητα. Υπό την επίβλεψή του, τα μέλη και το προσωπικό του Κέντρου Ημέρας ανέλαβαν τη δημιουργία του κειμένου, των κουστουμιών, του σκηνικού, της μουσικής και των στίχων των τραγουδιών.
Οι θεατές μαγεύτηκαν από την ευχάριστη ατμόσφαιρα και ενθουσιάστηκαν με την χαρούμενη και «παιχνιδιάρικη» παράσταση. Παράλληλα, διασκέδασαν με τις ερμηνείες των μελών και με τους έξυπνους διαλόγους, καθώς και με τα απρόοπτα κωμικά ευρήματα, επισφραγίζοντας την επιτυχημένη προσπάθεια με το ηχηρό χειροκρότημά τους.